Man spiser godt på Madeira

Madeiras gastronomiske univers byder på noget for enhver smag, og der findes et væld af restauranter, som tilbyder både lokale og internationale retter. På en kulturrejse til Madeira får du derfor rig lejlighed til at besøge små hyggelige restauranter og caféer, strandbarer, samt de finere restauranter, som ofte findes på luksushotellerne.

På Madeira kan du smage på en lang række af lokale specialiteter såsom Bolo do Caco; brød som serveres med hvidløgssmør og persille, muslinger, retter baseret på suppe såsom Acorda, Espetada; oksekød med hvidløg og salt, og Picado; små stykker oksekød stegt med hvidløg og rød peber. Desuden finder du naturligvis et bredt udvalg af fiskeretter, blandt andet retter med tun, Espada – sort sabelfisk, Bacalhau – torsk og Potas – blæksprutte.

Stort udvalg til den søde tand på Madeira

Traditionelle kager og desserter indeholder normalt lokale ingredienser, og en af de mest anvendte er Mel de Cana; sukkerrør, honning eller melasse. De traditionelle kager er rige og tunge, som for eksempel Bolo de Mel, som kan sammenlignes med en honningkage, og som ifølge skik aldrig skæres med en kniv, men i stedet brækkes i stykker med hænderne.

Tag varer med hjem fra Madeira

Der er rige muligheder for at købe spændende varer med hjem fra Madeira. Siden det 17. århundrede har Madeira været berømt for sin vin, som blandt andet briterne har gjort meget for at popularisere. Der findes fire typer af vin fra Madeira; Malmsey, Bual, Verdelho og Sercial. De er alle velegnede til at nyde under ferien, men er også en god gaveidé. Vinene kan købes i de fleste lokale butikker, men besøger man en Adega, kan man prøvesmage vinene før man køber dem. Andre populære produkter fra Madeira omfatter håndbroderi, kurveflet og adskillige andre souvenirs.

Hotel Quinta das Lagrimas

Hotel Quinta das Lagrimas er beliggende ved Coimbra i Portugal og er et lille hyggeligt hotel med masser af sjæl og karakter. Hotellet er rig på traditioner, komfort, gæstfrihed og gastronomi. Hotellets beliggenhed gør det ideelt for en kulturrejse til Portugal.

Hotel Quinta das Lagrimas - Portugal - Kulturrejser

Hotellets værelser er alle flot og komfortabelt indrettet, med alle moderne bekvemmeligheder. Nogle af værelserne tilbyder direkte adgang til hotellets fredfyldte botaniske have, hvor andre er designet som spa værelse, med en fantastisk udsigt over de nærliggende skove.

Værelse på Hotel Quinta das Lagrimas - Portugal - Kulturrejser

Hotel Quinta das Lagrimas restaurant er kendt for at skabe udsøgte opskrifter, der bliver opdateret 4 gange om året for at passe med årstiden. Hotellets restaurant hedder Arcadas da Cappella og her er det chefkokken Albano Lourenço der styrer slagets gang.

Spa på Hotel Quinta das Lagrimas - Portugal - Kulturrejser

I hotellets spa afdeling vil man kunne få en lang række behandlinger og indeholder en indendørs swimmingpool, Fitnessrum, Sauna og tyrkisk bad.

Oplevelser på Madeira for alle

Madeira er en utroligt varieret ø for sin størrelse, og modsat manges opfattelse er Madeira en ø der tilbyder oplevelser for besøgende i alle aldre. På en kulturrejse til Madeira kan du opleve et væld af historiske monumenter, imponerende torve og stræder i Funchal, samt fortryllende parker og haver, maleriske landsbyer, fantastiske landskaber med imponerende vulkanske grotter, forrevne kyster og smukke strande.

En af de mest populære måder at udforske Madeira, er ved at tage på levada-vandring; Madeira har et rigt netværk af disse vandingskanaler som løber på kryds og tværs af landskabet. En vandretur langs levadaerne er ikke blot en mulighed for at opleve Madeiras mest kendte vartegn, men også en af de bedste måder at komme tæt på den grønne ø’s fantastiske natur.

Læs mere om Madeiras levadaer

Museer på Madeira

Maderia har en del museer dedikeret til forskellige emner og aspekter af øens historie, herunder religiøs og moderne kunst, vin, broderi, sukker og den berømte søfarer, Christopher Columbus. Derudover finder du også kulturelle centre og temaparker, såsom Madeira Story Centre, som fortæller om øens historie og udvikling, eller Madeira Theme Park, hvor du kan opleve en række usædvanlige attraktioner eller prøve adrenalinpumpende aktiviteter såsom bungy jumping eller klatrevægge. På vinstedet Old Blandy Wine Lodge kan du lære alt, hvad du kan ønske dig at vide om Madeiras mest berømte produkt.

Spil golf eller se på fugle på Madeira

Øerne tiltrækker desuden mange golfspillere, som kommer hele året rundt for at spille på de populære golfbaner i Palheiro og Santo da Serra, eller golfbanen på Porto Santo, som er designet af Seve Ballesteros.

Madeira er desuden et paradis for ornitologer, vandrere og naturelskere. Ud over flere sjældne fuglearter, så er øen også en vigtig yngleplads for mange havfugle. Desuden finder man en rig flora med en mangfoldig blomstervækst, samt en sammensætning af skove, som svarer til dem der voksede i Europa og Afrika for tusindvis af år siden. Man bør for eksempel ikke gå glip af et besøg i Laurisilva-skoven på de nordlige skråninger af Madeira, som er at finde på UNESCOs verdensarvsliste.

Du kan læse meget mere om seværdigheder og attraktioner på Madeira i artiklerne her på Kulturrejser.dk

Hotel Quinta da Geia

Hotel Quinta da Geia er beliggende midt i Portugal, tæt på bjergskråningerne over Serra da Estrela. Hotellet ligger ved udkanten af den gamle landsby Aldeia das Dez og har en vidunderlig udsigt over skove, bjerge, floder og dale. Hotellets beliggenhed gør det ideelt for en kulturrejse til Portugal, da du nemt kommer til de mange seværdigheder, det nærliggende område byder på.

Se priser på hotel Quinta da Geia

Område omkring Hotel Quinta da Geia - Portugal - Kulturrejser

Værelserne på Hotel Quinta da Geia er alle flot indrettet og indeholder tv, telefon, dvd afspiller, eget badeværelse, pengeskab og ikke mindst en smuk udsigt over haven, bjergene eller dalen.

Værelser på Hotel Quinta da Geia - Portugal - Kulturrejser

Hotel Quinta da Geia byder også på en restaurant, hvor du kan få serveret lækker traditionel siciliansk mad og vin. Skulle du have brug for en slapper, har hotellet også en spa afdeling, hvor man kan bestille tid til forskellige former for behandlinger.

Børn i Lissabon

Lissabon er en by, der tiltrækker børnene pga. dens beliggenhed, klima og alsidighed. Portugisere elsker børn og viser tit deres glæde på en spontan og kærlig måde og viser det ofte ved at kærtegne børn. Lissabon er en herlig by for hele familien, og på en kulturrejse til Lissabon er der noget at se og opleve for alle aldersklasser.

Der er børne-faciliteter de fleste steder: På offentlige toiletter såvel som i offentlig transport (børn under 4 år rejser gratis og fra 4 til 11 betaler halv pris). I samtlige busser, tog og metro er der siddepladser forbeholdt børn, gravide og ældre.

Lissabon er en meget spændende by for børn, fordi den er fyldt med kontraster med dens beliggenhed tæt ved Tejo-floden og de høje bakker, hvor der kører de traditionelle sporvogne, som de fleste børn synes er meget sjove at køre i.

På de fleste spisesteder (restauranter, cafeer, selvbetjeningsrestauranter, mv.) findes børnemenuer eller kan man vælge en halv portion (meia dose) til børnene. Skulle man dele en portion med børnene, kan man altid bede om en ekstra tallerken.

I alle supermarkeder kan man finde et stort udvalg af produkter til babyer og børn såsom bleer, børnemad, -juice, m.v. Det kan ofte betale sig at købe et LisboaCard som giver ubegrænset adgang til de offentlige transportmidler i Lissabon samt tog til Sintra og Cascais, desuden, fri entré til museer og monumenter – samt op til 50% rabat på andre turiststeder. Kortet kan købes for 24, 42 og 72 timer. Gratis til børn fra 0 til 4 år og rabat på 50% til børn fra 5 til 11 år.

Legepladser og parker for børn i Lissabon

Lissabon har også mange flotte parker, hvor man altid finder en eller to legepladser, Zoo, Pavilhão do Conhecimento (Lissabons videnskabsmuseum) og  Oceanario (et af Europas største akvarier), begge beliggende i Parque das Nacões), Belém kvarteret.

Ønsker man at opleve naturen, kan man vælge at tilbringe nogle timer in Monsanto Park, også kaldt ”Lissabons lunger”, en 1000 hektar stor park, med eksemplarer af mange typer træer, planter og dyr, der findes i hele landet. Her har man også muligheden for at dyrke sport, spise en medbragt pic-nic, og der er restauranter, pool, mv.

Udflugter med børn i og omkring Lissabon

Uden for Lissabon har man mulighed for at boltre sig ved de dejlige og børnevenlige strande langs Estoril-kysten eller besøge Kidzania, en 6.500 m2 stor by i børnenes højde. Derudover kan man fortsætte til Sintra og besøge de maleriske slotte eller legetøjsmuseet.

Inden for en rimelig afstand kan man vælge at tage på udflugter mod nord og besøge for eksempel Serra de Aire National Park og beundre verdens ældste og største spor af dinosaur, Santo Antonios huler, og eventuelt besøge Lourinhã Dinosaur-museet efterfulgt at et ophold i fiskerbyen Peniche (evt. med en sejltur til øen Berlengas med en vindunderlig natur og mulighed for dykning).

Foretrækker man at køre sydpå er der fantastiske oplevelsesmuligheder med en sejltur fra Setúbal havn og observation af delfiner i deres naturlige miljø eller en jeep-safari med frokost i Naturparken Serra da Arrábida.

Monchique på Algarvekysten

En dagstur i de smukke skyggefulde bjerge ved Monchique er forfriskende og afvekslende, især på en stegende hed sommerdag. Skovene, som dækker Serra de Monchique, består af kastanje, fyr, eukalyptus og korkege. Nerier og arbutus giver lidt farvestænk.
 
Hvis man ser røg stige fra en mark eller fra en lysning, betyder det, at kulsvierne er på arbejde. Grene dækkes med jord og ulmer en uges tid. Det giver let og brændbart trækul, der overalt i Algarve bruges til at grille sardiner og andre fisk.

Monchique, en by på Algarvekysten

På vej til Monchique bør man standse på vigepladsen for at nyde udsigten over Caldas og måske købe et par søde appelsiner eller saftige tørrede figner i boderne langs vejen. Hold øje med manden med det dresserede æsel, der gør kunster og poserer for fotograferne.
 
Monchique er en markedsby, der afholder stort kvægmarked hver tredje fredag i måneden. Her er brolagte gader og gamle huse. Gå ikke glip af den kunstfærdige manuelinske dørkarm i sognekirken på Rua da Igreja, der er formet som reb og maritime knob. Man kan spadsere op til ruinen Convento Nossa Senhora do Destero oppe over byen for at nyde udsigten over bjergene og skovene.

Tilbage i byen, bør man kigge ind i Restaurant Central på Rua de Igreja. Rummet er dækket med hundredvis af visitkort, fotos, bus- og museumsbilletter m.m., eller hvad man nu havde til rådighed, der bedyrer, at her fik man sit livs måltid. Desværre er maden her blevet middelmådig og priserne for høje.

Coldas de Monchique

Vandet i dette lille kursted har været berømt siden romertiden for sine helbredende egenskaber. Det moderne kuranstalt tilbyder behandling for lunge-, gigt- og fordøjelsessygdomme og kildevandet sælges også i flasker. Kommer man her om sommeren, skal man være her før turistbusserne for at nyde stilheden. Tag madkurven med ned til floden eller spis frokost i Restaurant Central på den skyggefulde plads. I forretninger kan man med fordel købe kunsthåndværk, den lokale honning og medronho.
 

Monchiques omegn

En af Algarves kønneste køreture er over bjergene fra Monchique til Aljesur. Turen går gennem egeskove med solbeskinnede lysninger og vilde blomster. Lige før Aljezur ligger et opdyrket område, hvor man stadig bruger de middelalderlige højryggede agre. Disse bruges til vekseldrift og agrene bliver passet med håndkraft og overrislet fra grøfter. Slankt kastanjebrunt kvæg græsser mellem urtehaver og små græsmarker.

Ved Aljezur kan man køre helt op til sandstensruinen og nyde udsigten. Det var oprindelig en borg bygget af maurerne i det 10. årh.

Hotel Casa do Côro

Hotel Casa do Côro er beliggende i Marialva, i det nordlige Portugal og er et lille hyggeligt hotel med fire dobbeltværelser, et enkeltværelse og en junior suite. Hotellets placering gør det ideelt for en kulturrejse, da der ikke er langt til de nærliggende seværdigheder.

Pejsestue på Hotel Casa do Côro - Portugal - Kulturrejser

Alle værelser på Hotel Casa do Côro har centralvarme, eget badeværelse og ikke mindst en vidunderlig udsigt over den smukke natur og den lille historiske landsby. Derudover er der også en hyggelig spisestue, med kamin og tv.

Værelse på Hotel Casa do Côro - Portugal - Kulturrejser

Skulle du have brug for en dukkert, byder Hotel Casa do Côro også på en lækker swimmingpool og en jacuzzi, der er til fri afbenyttelse. Til morgenmad vil man have et stort udvalg af friskbagt brød, syltetøj, honning, juice, frugt, ost, æg, pølser og meget mere.

Stue på Hotel Casa do Côro - Portugal - Kulturrejser

Hotel do Carmo på Madeira

Hotel do Carmo et velkendt klassisk turistklassehotel i Funchal med en ideel beliggenhed i bymidten. Trods den centrale placering er der er relativt roligt omkring hotellet, som ligger for enden af en lille sidegade,  hvor trafikken ikke føles generende.

Hotellet har i 2010 været igennem med en omfattende renovering og opfriskning  – herunder fællesarealerne, hvor du især skal nyde en pause på terrassen i hotellets lille have. Udover den lille oase i stueplan, lokker hotellet ligeledes med en mindre pool med solsenge på tagterrassen med fabelagtige udsigter over Funchal, Atlanterhavet og de omkringliggende bjerge.

Tæt på alt i Funchal

Hotel do Carmos  beliggenhed, som er ikke mindre end perfekt, betyder, at du kun er et stenkast væk fra alle de vigtigste faciliteter og seværdigheder i Funchal. Der er derfor ikke langt til Funchals mange caféer, barer, butikker, restauranter, museer og andre kulturelle aktiviteter. Seværdigheder som Funchals marked ”Mercado dos Lavradores” , Sé – katedralen, Marinaen, den gamle by del – Cidade Velha, er således kun et par minutters gåtur fra Hotel do Carmo. Taxier og busser er også tæt på.

Værelser og faciliteter på Hotel do Carmo

Hotel do Carmo har en hyggelig og uformel atmosfære., 80 værelser alle med fuldudstyret badværelse, telefon og kabel-TV. Hvis du ønsker at bo i superiorværelse under opholdet er dette muligt til en fordelagtig pris (OBS: begrænset antal værelser) – disse værelser er beliggende på 3. og 4. etage og har alle balkon og fremstår meget nydelige i lyse farver – og stilen er moderne og har alle et tema fra de gamle 60’ere, således du under opholdet vil være i forment selskab af f.eks. the Beatles, Marilyn Monroe, James Dean m.fl.  

Hotel do Carmo tilbyder desuden følegende services og faciliteter: Restaurant, bar, TV lounge, billard/snooker, swimmingpool, sauna, solarium, babysitting.

Hotel Four Views Baia på Madeira

Four Views Baía Hotel er et elegant 4-stjernet hotel med en fremragende beliggenhed og smukt udsigt. Hotellet deler den højt beliggende grund med fortet São João, bygget i det 15. århundrede for at beskytte byen mod piratangreb. Den moderne glasbygning stråler af luksus og afspejler det fantastiske interiør designet af en berømt og prisvindende portugisisk indretningsarkitekt. Fra sin enestående placering tilbyder hotellet en fantastisk panoramaudsigt over Funchal og Atlanterhavet.

Inden for 5 minutter er du i centrum af Funchal. Her  finder du smukke gågader med jacaranda-træer, frodige offentlige parker, caféer, barer, utallige shopping muligheder, restauranter og museer. Er du på kulturrejse på Madeira, har du således nem adgang til en lang række af Funchals seværdigheder. Besøg for eksemåel Funchals marked ”Mercado dos Lavradores”, Historiecenteret, Madeiras Broderi museum, Sukker-museet, Madeiras Vinmuseum, Sé-katedralen, den gamle by, Cidade Velha, havnepromenaden, Funchals marina og de tre meste emblematiske caféer, Café Apolo, Café Golden Gate og Café do Teatro må heller ikke glemmes.

En 20 minutters gå tur bringer dig desuden til Lidos trendy og elegant område. Her finder du Lido svømmekomplekset med havbassiner, internationale og lokale restauranter, smarte caféer, Madeira Forum Shopping Center og Funchals berømte strandpromenade, som følger kystlinjen igennem et eksotiske haveanlæg af subtropiske blomster, hvor du kan nyde  stemning ved Atlanterhavet.

Værelsestyper på Four Views Baía Hotel

Four Views Baia Hotel byder på forskellige typer værelser:

Værelse med havudsigt – Denne type værelse har en fantastisk udsigt fra den møblerede terrasse. Værelset har to enkeltsenge, sofa, et skrivebord med spejl og stol, minibar, aircondition og centralvarme, boks (mod betaling), mulighed for at lave kaffe og te, samt et rummeligt badeværelse i natursten med hårtørrer og en walk-in bruser.

Superiorværelse med havudsigt – Med en overlegen udsigt er superiorværelserne placeret på hotellets 4 øverste etager. Fra verandaen kan man nyde udsigten. Superiorværelserne har to enkeltsenge, der efter ønske kan laves om til en dobbeltseng, sofa, puf og bord, kommode, LCD kabel-tv, minibar, aircondition og centralvarme, mulighed for at lave kaffe og te, gratis internetforbindelse, boks, gratis avis, fri adgang til Feel Good spa-området. Det rummelige badeværelse i natursten med badekar og brusebad omfatter en hårtørrer, et make-up spejl, badekåber og slippers.

Studioværelse med udsigt mod landsiden – Familier, der rejser sammen, får med studioværelserne den bedste løsning i forhold til elegance, komfort og bekvemmelighed. Her finder du to enkeltsenge og en sovesofa, spisebord og stole,sofaer, kommode, køkkenniche (køleskab, elektrisk komfur med 2 kogeplader, service, bestik, køkkenudstyr), LCD kabel-tv, minibar, aircondition og centralvarme, møbleret balkon, badeværelse i natursten med walk-in bruser og hårtørrer, boks og mulighed for at lave kaffe og te.

Faciliteter på Four Views Baía Hotel

Four Views Baía Hotel byder på faciliteter såsom opvarmet udendørs swimmingpool og en mindre opvarmet swimmingpool til børn, Spa-området (Four Feelings SPA) med indendørs swimmingpool, jacuzzi, sauna, frisør, skønhedscenter og massageområde. Alle disse ydelser er mod betaling, undtagen for gæster der opholder sig i superiorværelserne. Bane til paddletennis og almindelige tennisbane, motionsrum, læseværelse, spillerum med bordtennis, billard, bordfodbold og dart, Børnepasning (mod betaling), gratis afgrænset WiFi-zone til rådighed, computere med internetadgang mod betaling.

Madeira og det internationale køkken er godt repræsenteret i buffeterne og i a la carte-menuerne , samt et omhyggeligt udvalg af fortrinlige portugisiske vine.

Restaurant Bay View serverer morgenmadsbuffet og middagsbuffet samt middelhavskøkkenet a la carte. Hver dag serveres også vegetariske specialiteter.

Pool Deck Bar med en utrolig udsigt over havet og byen Funchal serverer lette måltider og forfriskninger til pool område. I Woogie Boogie Cocktail Bar sidst på dagen kan du, som navnet antyder, danse til live musik og nyde din yndlingsdrink.

Museer i Portugal

Portugal har en lang kulturhistorie, og det faktum afspejles også i et stort antal interessante museer. Her giver vi nogle bud på museer i Portugal, der giver et indblik i kunst og kultur og en mulighed for at komme hjem til en af fadoens store afdøde kvinder.

Museu Calouste Gulbenkian

Museu Calouste Gulbenkian har en imponerende samling fra den engang rigeste mand i verden: Calouste Gulbenkian (1869-1955), en armenier, som var født i Konstantinopel, og som i løbet af 2. Verdenskrig kom til Portugal. To år inden sin død grundlagde han Gulbenkian-stiftelsen. Udmærkede stykker af ægyptisk og græsk kunst, værdifulde mønter, tæpper, europæiske malerier og smykker – der er mere end 6.000 udstillingsgenstande på museet. Samlingen af smykkedesigneren og jugendstilkunstneren Lalique med 180 objekter er enestående.

Museu Arpad Szenes – Vieira da Silva

Dette museum har eksisteret siden 1994 og ligger i en tidligere silkefabrik og viser billeder af en af de mest kendte malere i Portugal, Vieira da Silva, og hendes livsledsager. Også skiftende udstillinger. Og hvis man nu alligevel er der, kan det også godt betale sig at slentre en tur gennem kvarteret med den dejlige lille park.

Casa Museu Amália Rodrigues

Casa Museu Amália Rodrigues er det tidligere hjem for den store dame inden for fadoen, og nu et museum. Kun grupper a 6 personer ad gangen kan få lov til at gå igennem divaens værelser og beundre erindringsstykker. Hun døde i 1999.