En tur til sletterne i det centrale Anatolien er næsten som en intergalaktisk rumrejse, blot væsentligt billigere og ikke nær så besværlig. Vinden og vandet har gennem århundreder formet et surrealistisk skulpturlandskab i det bløde, vulkanske terræn: Minareter, kegler, spir, “alfeskorstene” og tilspidsede klippeformationer i blegrøde og rødbrune til brune nuancer knejser så høje som femetages bygninger og dækker et areal å omkring 130 km2. Fortidens indbyggere i Kappadokien udhulede tufkeglerne og klipperne og skabte de huleboliger i eneboerstil, der stadig er beboede i dag. Kappadokien, der var en vigtig handelsrute mellem Øst og Vest, har været hjemsted for en halv snes forskellige kulturer. De tidlige kristne kom hertil i 300-tallet og udhuggede klipperne til kuplede kirker med hvælvede lofter, søjler og kirkebænke. Dette frilandsmuseum var bosted for en gammel munkekoloni, der efter sigende engang skal have omfattet over 400 kirker, eremitboliger og små klostre. I dag er 15 af dem åbne for offentligheden. En del af de simple freskoer stammer fra 700-tallet, men det er de righoldige byzantinske freskoer fra det 10. og 13. århundrede, der er de mest forbløffende. Ürgüp ligger små 300 kilometer sydøst for Ankara.

Hotel Yunak Evleri

Vore dages eneboere må styre mod det helt enestående og charmerende hotel Yunak Evleri, et romantisk netværk af smagfuldt restaurerede, indbyrdes forbundne huler, der stammer helt tilbage fra 400-tallet. Læs mere om udvalgte hoteller i Tyrkiet i andre indlæg her på bloggen om kulturrejser.